あじのなめろう丼のレシピ

丼モノでもちゃんとタンパク質！
あじのなめろう丼のご紹介です。

まな板の上で沢山たたくと粘りが出てきます。お好みで調整してください♪

◎材料
ご飯・・・茶碗1杯（200g）
あじ（刺身用）・・・100g
しょうがチューブ・・・15g
みょうが・・・1個
小ねぎ・・・2本
みそ・・・小さじ2
醤油・・・小さじ1
大葉・・・2枚

◎手順
1.みょうが、小ねぎは小口切り、大葉は千切りにする。
2.あじは細かく刻み、みょうが、しょうが、小ねぎ、みそ、醤油を加えてまな板の上でよくたたき混ぜる。
3.ご飯を丼に盛って、その上に②を乗せて、大葉を盛り付けて完成。

栄養計算値
‐エネルギー：494cal
‐たんぱく質：27.1g
‐脂質：5.4g
‐炭水化物：79.0g
‐糖質：74.7g
‐食塩：2.6g
‐食物繊維（総量）：4.3g